O mel de ziziphus do Iémen, chamado mel de Sidr (ziziphus em árabe) ou ainda e sobretudo é chamado o ouro do Iémen. Seu prestigioso nome se deve à sua raridade e aos seus benefícios para a saúde, tornando-o um produto excepcional. Raro e puro. De fato, o mel de ziziphus é extraído de acordo com métodos ancestrais, sem máquinas, à mão, da mesma forma que a manutenção das colmeias é feita sem qualquer produto ou ferramenta específica. Tudo é artesanal e os apicultores mantêm um conhecimento milenar. As abelhas se alimentam exclusivamente do néctar de Sidr, a árvore de ziziphus que cresce de forma selvagem em terras incultas, mas ricas na região de Hadramawt, no Iémen. Portanto, não se trata de alimentar as abelhas com xarope de açúcar, usar medicamentos ou produtos químicos.
Terra selvagem, natureza desértica, seca, todas essas restrições tornam as colmeias de difícil acesso, mas conferem ao sidr iemenita um caráter especial. Nessas condições quase impossíveis, surge um mel com virtudes quase sem igual, raro e puro como o ouro...
SABORES:
Um sabor forte, intenso mas agradável, lembrando o do caramelo de manteiga.
Uma textura bastante espessa, fluída e macia.
Um leve aroma de avelã.
Uma cor clara, mais amarela, que lembra o ouro.
VIRTUDES:
Portanto, servirá para
Problemas de fígado, estômago e úlcera.
Doenças de desnutrição, graças ao seu alto teor nutritivo.
Algumas doenças oculares.
Recuperação rápida para mulheres após o parto.
Lesões, queimaduras infectadas e feridas cirúrgicas, incluindo cesarianas (para aplicação local e consumo oral).
Ajudar na fertilidade.
Promover as vias respiratórias.
Combater a acne, eczema e psoríase. Pode ser combinado com óleo de cominho preto da Etiópia para melhores resultados.
Este mel é incrível em termos de benefícios.
Suas numerosas virtudes terapêuticas conferem-lhe propriedades quase extraordinárias. É de fato conhecido no Oriente e cada vez mais no Ocidente como um medicamento natural biológico.
O mel de sidr do Iémen é um agente antibacteriano, antioxidante e um antibiótico reconhecido. Apresenta muitas vantagens e pode ser facilmente associado a uma dieta específica.
DICAS DE UTILIZAÇÃO:
Você pode tomar o mel puro diretamente com uma colher 2 a 3 vezes por dia.
Também pode ser usado para tratar diretamente feridas, cortes, limpar o rosto e fortalecer a raiz do cabelo.
Não hesite em misturar o mel com plantas ou óleos naturais.
E não deixe de fazer todos os tipos de bolos ou pratos culinários, é um ingrediente de eleição na sua cozinha.
Este mel tem a particularidade de não cristalizar, especialmente quando armazenado nas condições ideais.
CONSERVAÇÃO:
O mel de ziziphus do Iémen é um mel líquido que, para se conservar bem, deve ser armazenado num local seco e a uma temperatura de cerca de 25°C.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Disponível em 300g e 125g.
Frasco de vidro com tampa de madeira e colher de madeira integrada à tampa.
