O mel de flor de cominho preto (chamado habba saouda em árabe) é um mel ancestral usado há centenas de anos pelos seus benefícios para o bem-estar e saúde.
Como muitos méis, é usado em hospitais para o tratamento de feridas. Está repleto de virtudes, assim como o óleo de sementes de flor de cominho preto.
O mel de cominho preto é um antioxidante reconhecido no Oriente, Ásia e Extremo Oriente. Os antioxidantes protegem e reparam as células que podem ser danificadas e que contribuem para o desenvolvimento de doenças pelos radicais livres. O mel de cominho preto é reconhecido por ser rico em polifenóis. Este antioxidante é excelente, mesmo para o coração.
Os fitonutrientes presentes no mel de cominho preto são responsáveis por essas virtudes antioxidantes, bem como por suas propriedades antibacterianas e antifúngicas.
Os fitonutrientes são moléculas que compõem as plantas e permitem que se protejam de agressões como insetos ou raios ultravioleta.
São esses fitonutrientes que são responsáveis por todas essas virtudes que o mel de cominho preto oferece.
SABORES:
Um sabor intenso, ao mesmo tempo floral e doce.
Uma textura espessa, delicada, muito agradável.
Uma cor âmbar castanha.
Aromas amadeirados e delicados no final do paladar.
VIRTUDES:
Portanto, servirá para
Reforçar o sistema imunitário.
Combater dores de estômago.
Combater dores de cabeça.
Combater a asma.
Combater constipações.
Combater a tosse.
O mel de cominho preto do Egito ajuda contra problemas digestivos.
Pode tratar as bactérias no estômago e regular o equilíbrio entre boas e más bactérias que são essenciais para a digestão e, portanto, para a saúde em geral.
Os nossos antepassados já usavam este mel há muito tempo contra dores de garganta e problemas respiratórios. Tudo isto para além de todas as virtudes que já enumeramos.
DICAS DE UTILIZAÇÃO:
Pode tomar o mel puro diretamente com uma colher 2 a 3 vezes por dia. Também pode ser usado para tratar diretamente localmente feridas e cortes.
Não hesite em misturar o mel com plantas, óleos ou citrinos. Para os gulosos, este mel fará as vossas delícias na cozinha devido à sua semelhança com o xarope de ácer. Poderá usá-lo e assim sublimar as suas pastelarias. Além disso, combina extremamente bem num batido de citrinos e tâmaras.
CONSERVAÇÃO:
O mel de cominho preto do Egito deve ser armazenado em local seco e à temperatura ambiente. Os méis líquidos tendem a cristalizar, mas não se preocupe. Isso não é irreversível e não é uma prova de deterioração do mel.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Disponível em 300g e 125g.
Frasco de vidro com tampa de madeira e colher de madeira integrada à tampa.
