Schwarzkümmelblütenhonig (auf Arabisch Habba Saouda genannt) ist ein traditioneller Honig, der seit Hunderten von Jahren für seine Vorteile für das Wohlbefinden und die Gesundheit verwendet wird.
Wie viele Honigsorten wird er in Krankenhäusern zur Behandlung von Wunden eingesetzt. Er ist reich an Tugenden, ebenso wie das Schwarzkümmelblütenöl.
Schwarzkümmelhonig ist ein anerkanntes Antioxidans im Nahen Osten, in Asien und im Fernen Osten. Antioxidantien schützen und reparieren Zellen, die durch freie Radikale geschädigt werden können und zur Entwicklung von Krankheiten beitragen.
Schwarzkümmelhonig gilt als reich an Polyphenolen. Dieses Antioxidans ist sogar für das Herz ausgezeichnet.
Die in Schwarzkümmelhonig enthaltenen Phytonährstoffe sind verantwortlich für seine antioxidativen Eigenschaften sowie für seine antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften.
Phytonährstoffe sind Moleküle, die Pflanzen bilden und ihnen ermöglichen, sich vor Angriffen wie Insekten oder UV-Strahlen zu schützen.
Es sind diese Phytonährstoffe, die für all die Vorteile verantwortlich sind, die Schwarzkümmelhonig bietet.
GESCHMACK:
Ein intensiver Geschmack, blumig und süß zugleich.
Eine dicke, zarte, sehr angenehme Textur.
Eine bernsteinbraune Farbe.
Holzige Aromen, die sich am Gaumen zart entfalten.
VORTEILE:
Es wird Ihnen also dienen für
Das Immunsystem stärken.
Magenschmerzen bekämpfen.
Kopfschmerzen bekämpfen.
Asthma bekämpfen.
Erkältung bekämpfen.
Husten bekämpfen.
Ägyptischer Schwarzkümmelhonig hilft bei Verdauungsproblemen.
Es kann Bakterien im Magen behandeln und das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien regulieren, die für die Verdauung und somit die allgemeine Gesundheit wichtig sind.
Unsere Vorfahren verwendeten diesen Honig schon seit langem gegen Halsschmerzen und Atemwegsprobleme. All dies zusätzlich zu all den bereits aufgezählten Vorzügen.
ANWENDUNGSTIPPS:
Sie können den reinen Honig direkt mit einem Löffel 2 bis 3 Mal am Tag einnehmen. Er kann auch zur direkten Behandlung von Wunden und Schnitten vor Ort verwendet werden.
Mischen Sie den Honig ruhig mit Kräutern, Ölen oder Zitrusfrüchten. Für Naschkatzen wird dieser Honig in der Küche aufgrund seiner Ähnlichkeit mit Ahornsirup eine Freude sein. Sie können ihn verwenden, um Ihre Backwaren zu verfeinern. Außerdem passt er hervorragend in einen Smoothie mit Zitrusfrüchten und Datteln.
AUFBEWAHRUNG:
Ägyptischer Schwarzkümmelhonig sollte an einem trockenen Ort und bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Flüssiger Honig neigt dazu zu kristallisieren, aber keine Sorge. Dies ist nicht irreversibel und kein Beweis für eine Veränderung des Honigs.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
Erhältlich in 300g und 125g.
Glasbehälter mit Holzdeckel und im Deckel integriertem Holzlöffel.
