Your cart
There are no more items in your cart
Egyptische Hibiscus Bloemen 100g Voedselgebruik - Nigelle Bron
NGS00024
Rupture de stock
€ 5,99
Tax included
De bloemen van hibiscus, een schat in uw glas!
De Hibiscus Sabdariffa is een prachtige bloem met een schitterend purperrood. Afkomstig uit Afrika, wordt het vaak de Guinese Zuring genoemd, of Roselle. Het wordt ook gekweekt in Zuidoost-Azië, maar ook in Egypte, Mexico en de Centraal-Afrikaanse Republiek. Dus, afhankelijk van het land waar deze plant zich bevindt, heeft het verschillende namen. De Guinese Zuring kan tot 3 meter hoog worden. En wat het meest interessant is aan deze plant, zijn de bloemen. De hibiscusbloemen worden inderdaad geplukt om hun kelk te verzamelen. En het is precies dit deel van de bloem dat zal worden gebruikt... als drank! We maken dus een drankje op basis van hibiscusbloemen dat erg populair is in veel landen.
Als men het over de hibiscus heeft, denk je waarschijnlijk aan een prachtige bloem. Ja, maar welke? Er zijn inderdaad meer dan 30.000 variëteiten! Maar bij Nigelle Source is er één in het bijzonder die ons interesseert. Het gaat om de Hibiscus Sabdariffa. Die je misschien al eens gedronken hebt!
In Egypte en Soedan wordt het Karkadé genoemd;
In Senegal heet het Bissap;
In Mali noemen ze het Dableni;
In Congo heet het Ngaï Ngaï.
Hoe gebruik je hibiscusbloemen?
Hibiscusbloemen kunnen worden gebruikt om een heerlijke zure infusie te maken. Warm of koud, deze traditionele drank is erg lekker!
Recept voor Bissap (voor 1,5 liter)
Ingrediënten:
1 glas hibiscusbloemen
1 glas bruine suiker
Enkele muntblaadjes
1,5L water
Bereiding:
1. Spoel de bloemen af en breng ze aan de kook gedurende 25 minuten
2. Haal van het vuur
3. Voeg de muntblaadjes toe en laat afkoelen
4. Zeef de bereiding
5. Voeg de suiker toe en schud de fles
6. Laat 3 tot 4 uur afkoelen in de koelkast
Voorzorgsmaatregelen:
Niet in grote hoeveelheden consumeren. Hibiscusbloemen zijn gecontra-indiceerd voor zwangere en zogende vrouwen.
Buiten bereik van kinderen houden.
- Poids
- 100g
- Plantes Médicinales
- Feuilles
- Usage
- Alimentaire
- Origine
- Egypte
Tap to zoom
