Jemenin jujubier-hunaja, jota kutsutaan Sidr-hunajaksi (arabiaksi jujubier) tai vielä enemmän ja ennen kaikkea Jemenin kullaksi. Sen arvokas nimi johtuu harvinaisuudestaan ja terveysvaikutuksistaan, jotka tekevät siitä poikkeuksellisen tuotteen. Harvinainen ja puhdas. Itse asiassa jujubier-hunaja uutetaan perinteisin menetelmin, ilman koneita, käsin, samoin kuin mehiläispesien hoito on ilman mitään erityisiä tuotteita tai työkaluja. Kaikki on käsityötä, ja mehiläishoitajat säilyttävät vuosituhansia vanhan osaamisen. Mehiläiset ruokkivat itseään vain Sidr-nectarilla, jujubier-puulla, joka kasvaa villinä hedelmättömillä mutta rikkailla mailla Hadramawtin alueella Jemenissä. Ei siis ole kyse mehiläisten ruokkimisesta sokerisiirapilla, lääkkeiden käytöstä tai kemiallisten tuotteiden käytöstä.
Villi maa, autiomaa, kuivuus, kaikki nämä haasteet tekevät mehiläispesistä vaikeasti saavutettavia, mutta antavat jemeniläiselle sidrille erityisen luonteen. Näissä lähes mahdottomissa olosuhteissa nousee hunaja, jolla on lähes vertaansa vailla olevia ominaisuuksia, harvinainen ja puhdas kuin kulta...
MAUT:
Voimakas, intensiivinen mutta miellyttävä maku, muistuttaen voikaramellin makua.
Melko paksu, juokseva ja pehmeä koostumus.
Hieno hasselpähkinän tuoksu.
Melko vaalea, melko keltainen väri, joka muistuttaa kultaa.
HYÖDYT:
Se auttaa sinua siis
Maksan, vatsan ja mahahaavan ongelmissa.
Ravitsemushäiriöissä, sen korkean ravintoarvon ansiosta.
Joissakin silmäsairauksissa.
Nopea toipuminen synnytyksen jälkeen naisille.
Haavat, tarttuneet palovammat ja leikkauksista johtuvat haavat, mukaan lukien keisarileikkaukset (paikallisesti käytettynä lisäksi suun kautta nautittuna).
Avustaa hedelmällisyydessä.
Edistää hengitysteitä.
Taistelee aknea, ekseemaa ja psoriasista vastaan. Sitä voidaan yhdistää Etiopian neitsytöljyyn paremman tuloksen saavuttamiseksi.
Tämä hunaja on uskomaton hyödyiltään.
Sen monet terapeuttiset hyveet tekevät siitä lähes poikkeuksellisen. Se on todellakin tunnettu idässä ja yhä enemmän lännessä luonnollisena biologisena lääkkeenä.
Jemenin sidrunhunaja on tunnettu antibakteerisista, antioksidanttisista ja antibioottisista ominaisuuksistaan. Siinä on monia etuja ja sitä voidaan helposti yhdistää erityiseen ruokavalioon.
KÄYTTÖOHJEET:
Voit ottaa luonnonhunajaa suoraan lusikalla 2-3 kertaa päivässä.
Sitä voidaan myös käyttää suoraan haavojen, leikkausten hoitoon, kasvojen puhdistukseen ja hiusten juurten vahvistamiseen.
Älä epäröi sekoittaa hunajaa luonnonkasvien tai öljyjen kanssa.
Älä myöskään epäröi valmistaa kaikenlaisia leivonnaisia tai ruokia, se on valintasi herkku keittiössäsi.
Tämä hunaja ei kiteydy erityisesti, kun sitä säilytetään optimaalisissa olosuhteissa.
SÄILYTYS:
Jemenin jujuhunajaa on nestemäistä ja sen säilyttämiseksi hyvin on säilytettävä kuivassa paikassa noin 25°C lämpötilassa.
LISÄTIETOJA:
Saatavana 300 g ja 125 g.
Lasipurkki puukorkilla ja korkkiin integroitu puulusikka.
