Nigellan kukkahunaja (arabiaksi kutsuttu habba saouda) on muinaishunaja, jota on käytetty satojen vuosien ajan hyvinvoinnin ja terveyden hyötyjen vuoksi.
Kuten monet muut hunajat, sitä käytetään sairaaloissa haavojen hoitoon. Se on täynnä hyveitä, kuten nigellan kukansiemenöljy.
Nigellan hunaja on tunnustettu antioksidantti Lähi-idässä, Aasiassa ja Kaukoidässä. Antioksidantit suojaavat ja korjaavat soluja, jotka voivat vaurioitua ja edistää sairauksien kehittymistä vapaista radikaaleista johtuen. Nigellan hunaja tunnetaan runsaasta polyfenolipitoisuudestaan. Tämä antioksidantti on erinomainen myös sydämelle.
Nigellan hunajassa olevat fytoravinteet ovat vastuussa sen antioksidanttisista ominaisuuksista sekä antibakteerisista ja sienilääkkeistä ominaisuuksista.
Fytoravinteet ovat kasveja muodostavia molekyylejä, jotka auttavat niitä suojelemaan itseään hyökkäyksiltä, kuten hyönteisiltä tai ultraviolettisäteiltä.
Nämä fytoravinteet ovat vastuussa kaikista niistä hyveistä, joita nigellan hunaja tarjoaa.
MAUT:
Intensiivinen kukkainen ja makea maku.
Paksu, herkkä ja erittäin miellyttävä rakenne.
Kuparinvärinen ruskea väri.
Puinen ja hienostunut aromi suun lopussa.
HYVEET:
Se palvelee sinua siis
Vahvista immuunijärjestelmää.
Taistele vatsakipuja vastaan.
Taistele päänsärkyä vastaan.
Taistele astmaa vastaan.
Taistele flunssaa vastaan.
Taistele yskää vastaan.
Egyptin neitsytöljyhunaja auttaa ruoansulatusongelmiin.
Se voi hoitaa bakteereja vatsassa ja säädellä hyvien ja huonojen bakteerien tasapainoa, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatukselle ja siten yleiselle terveydelle.
Edeltäjämme ovat käyttäneet tätä hunajaa jo hyvin kauan kurkkukipuihin ja hengityselinten ongelmiin. Kaikki tämä lisäksi kaikkiin jo mainittuihin hyveisiin.
KÄYTTÖOHJEET:
Voit ottaa luonnonhunajaa suoraan lusikalla 2-3 kertaa päivässä. Sitä voidaan myös käyttää suoraan paikallisesti haavojen ja viiltojen hoitoon.
Älä epäröi sekoittaa hunajaa kasveihin, öljyihin tai sitrushedelmiin. Makean ystäville tämä hunaja tekee onnea keittiössä sen erityispiirteen vuoksi muistuttaa vaahterasiirappia. Voit käyttää sitä ja näin korostaa leivonnaisiasi. Lisäksi se sopii erittäin hyvin appelsiini- ja taatelismoothieen.
SÄILYTYS:
Egyptin neidonkukan hunajaa säilytetään kuivassa paikassa huoneenlämmössä. Nestemäiset hunajat saattavat kiteytyä, mutta ei huolta. Se ei ole peruuttamatonta eikä merkki hunajan pilaantumisesta.
LISÄTIEDOT:
Saatavana 300 g ja 125 g.
Lasipurkki puukorkilla ja korkkiin integroidulla puulusikalla.
