Zwarte komijnbloemhoning (in het Arabisch bekend als habba saouda) is een eeuwenoude honing die al honderden jaren wordt gebruikt vanwege de voordelen voor welzijn en gezondheid.
Net als veel andere honingsoorten wordt het in ziekenhuizen gebruikt voor wondbehandeling. Het zit boordevol voordelen, net als zwarte komijnzaadolie.
Zwarte komijnhoning is een erkend antioxidant in het Midden-Oosten, Azië en het Verre Oosten. Antioxidanten beschermen en herstellen cellen die beschadigd kunnen raken en bijdragen aan de ontwikkeling van ziekten door vrije radicalen. Zwarte komijnhoning staat bekend om zijn rijkdom aan polyfenolen. Dit antioxidant is zelfs goed voor het hart.
De fytonutriënten in zwarte komijnhoning zijn verantwoordelijk voor deze antioxidante eigenschappen, evenals de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.
Fytonutriënten zijn moleculen die planten vormen en hen beschermen tegen aanvallen zoals insecten of ultraviolette straling.
Het zijn deze fytonutriënten die verantwoordelijk zijn voor al deze voordelen die zwarte komijnhoning biedt.
SMAKEN:
Een intense smaak die zowel bloemig als zoet is.
Een dikke, delicate, zeer aangename textuur.
Een amberbruine kleur.
Houtachtige en vervolgens delicate aroma's aan het einde van de mond.
VOORDELEN:
Het zal dus van dienst zijn voor
Versterk het immuunsysteem.
Bestrijd maagklachten.
Bestrijd hoofdpijn.
Bestrijd astma.
Bestrijd verkoudheid.
Bestrijd hoesten.
Egyptische zwarte komijnhoning helpt bij spijsverteringsproblemen.
Het kan bacteriën in de maag behandelen en het evenwicht tussen goede en slechte bacteriën reguleren die essentieel zijn voor de spijsvertering en dus de algehele gezondheid.
Onze voorouders gebruikten deze honing al heel lang tegen keelpijn en ademhalingsproblemen. Dit alles naast alle voordelen die we al hebben genoemd.
GEBRUIKSTIPS:
Je kunt de natuurlijke honing direct met een lepel innemen, 2 tot 3 keer per dag. Het kan ook worden gebruikt om wonden en snijwonden lokaal te behandelen.
Aarzel niet om honing te mengen met kruiden, oliën of citrusvruchten. Voor de lekkerbekken zal deze honing je blij maken in de keuken vanwege zijn bijzondere eigenschap om op ahornsiroop te lijken. Je kunt het gebruiken en zo je gebak verfraaien. Ook past het uitstekend in een smoothie met citrusvruchten en dadels.
BEWARING:
Egyptische zwarte komijnhoning moet op een droge plaats en op kamertemperatuur worden bewaard. Vloeibare honing heeft de neiging te kristalliseren, maar maak je geen zorgen. Dit is niet onomkeerbaar en geen teken van bederf van de honing.
AANVULLENDE INFORMATIE:
Verkrijgbaar in 300g en 125g.
Glazen pot met houten deksel en houten lepel geïntegreerd in het deksel.
