Jemen jujube honning, kaldet Sidr honning (jujube på arabisk) eller endnu vigtigere kaldet Jemen's guld. Dets prestigefyldte navn skyldes dets sjældenhed og sundhedsmæssige fordele, der gør det til et enestående produkt. Sjælden og ren. Jujube honning udvindes faktisk efter gamle metoder, uden maskiner, manuelt, på samme måde som vedligeholdelse af bistader er uden brug af nogen særlige produkter eller værktøjer. Alt er håndværk, og biavlere bevarer en tusind år gammel knowhow. Bierne fodres kun med nectar fra Sidr, jujube-træet, der vokser vildt på udyrkede, men rige jorder i Hadramawt-regionen i Yemen. Det handler altså ikke om at fodre bierne med sukkersirup, bruge medicin eller kemikalier.
Vild jord, ørken natur, tørke, alle disse begrænsninger gør bistaderne vanskelige at nå, men giver den yemenitiske sidr en særlig karakter. Under disse næsten umulige forhold opstår en honning med næsten uovertrufne egenskaber, sjælden og ren som guld...
SMAG:
En kraftig, intens, men behagelig smag, der minder om smagen af karamel med smør.
En ret tyk, flydende og blød tekstur.
En let duft af hasselnød.
En ret lys, gul farve, der minder om guld.
FORDELE:
Det vil derfor være til gavn for dig
Problemer med lever, mave og mavesår.
Underernæringssygdomme, takket være dets høje næringsindhold.
Visse øjensygdomme.
Hurtig bedring for kvinder efter fødslen.
Sår, inficerede forbrændinger og kirurgiske sår, herunder endda kejsersnit (lokal anvendelse ud over oral indtagelse).
Hjælper med fertilitet.
Fremmer luftvejene.
Kæmper mod acne, eksem og psoriasis. Det kan kombineres med Etiopiens sortkommenolie for bedre resultater.
Denne honning er utrolig gavnlig.
Dens mange terapeutiske egenskaber giver den næsten ekstraordinære egenskaber. Den er faktisk kendt i Orienten og i stigende grad i Vesten som et naturligt biologisk lægemiddel.
Yemenitisk sidr-honning er en anerkendt antibakteriel, antioxidant og antibiotisk agent. Den har mange fordele og kan let kombineres med en specifik diæt.
BRUGSANVISNING:
Du kan tage den naturlige honning direkte med en ske 2 til 3 gange om dagen.
Den kan også bruges direkte til at behandle sår, skæringer, til at rense ansigtet og styrke hårrødderne.
Tøv ikke med at blande honning med planter eller naturlige olier.
Og lad dig ikke stoppe af at lave alle slags bagværk eller retter, det er en delikatesse i dit køkken.
Denne honning har den særlige egenskab, at den ikke krystalliserer, især når den opbevares under optimale forhold.
OPBEVARING:
Jemen jujube honning er en flydende honning, der for at opbevares godt, skal opbevares et tørt sted og ved en temperatur på ca. 25°C.
YDERLIGERE OPLYSNINGER:
Findes i 300g og 125g.
Glasburk med træprop og træske integreret i proppen.
