Sortfrø honning (kaldet habba saouda på arabisk) er en gammel honning, der er blevet brugt i århundreder for dens fordele for velvære og sundhed.
Som mange andre honninger bruges den på hospitaler til behandling af sår. Den er fyldt med fordele ligesom sortfrø olie.
Sortfrø honning er en anerkendt antioxidant i Mellemøsten, Asien og Fjernøsten. Antioxidanter beskytter og reparerer celler, der kan blive beskadiget og bidrage til udviklingen
af sygdomme forårsaget af frie radikaler. Sortfrø honning er kendt for at være rig på polyfenoler. Denne antioxidant er fremragende, selv for hjertet.
De fytonæringsstoffer i sortfrø honning er ansvarlige for dens antioxidante egenskaber samt dens antibakterielle og svampedræbende egenskaber.
Fytonæringsstoffer er molekyler, der udgør planter og giver dem mulighed for at beskytte sig mod angreb såsom insekter eller ultraviolet stråling.
Det er disse fytonæringsstoffer, der er ansvarlige for alle de fordele, som sortfrø honning tilbyder.
SMAG:
En intens smag, både blomstrende og sød.
En tyk, delikat og meget behagelig tekstur.
En ravbrun farve.
Træagtige og delikate aromaer i eftersmagen.
FORDELE:
Det vil derfor være til gavn for dig
Styrk immunforsvaret.
Kæmp mod maveproblemer.
Kæmp mod hovedpine.
Kæmp mod astma.
Kæmp mod forkølelse.
Kæmp mod hoste.
Egyptisk sortfrøhonning hjælper mod fordøjelsesproblemer.
Det kan behandle bakterier i maven og regulere balancen mellem gode og dårlige bakterier, som er essentielle for fordøjelsen og dermed generel sundhed.
Vores forfædre har brugt denne honning i lang tid mod ondt i halsen og åndedrætsproblemer. Alt dette ud over alle de fordele, vi allerede har nævnt.
BRUGSANVISNING:
Du kan tage den naturlige honning direkte med en ske 2 til 3 gange om dagen. Den kan også bruges direkte til at behandle sår og skrammer lokalt.
Tøv ikke med at blande honningen med planter, olier eller citrusfrugter. For de madglade vil denne honning glæde dig i køkkenet, da den har en særlig evne til at ligne ahornsirup. Du kan bruge den til at forbedre dine bagværker. Derudover passer den ekstremt godt i en smoothie med citrusfrugter og dadler.
OPBEVARING:
Egyptisk sortkommen honning opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Flydende honning har en tendens til at krystallisere, men fortvivl ikke. Det er ikke uopretteligt, og det er ikke et tegn på, at honningen er blevet dårlig.
YDERLIGERE OPLYSNINGER:
Findes i 300g og 125g.
Glasbeholder med træprop og træske integreret i proppen.
