Svartkumminblomshonung (kallad habba saouda på arabiska) är en uråldrig honung som har använts i hundratals år för dess fördelar för välbefinnandet och hälsan.
Precis som många andra honungssorter används den på sjukhus för att behandla sår. Den är full av fördelar, precis som svartkumminfröolja.
Svartkumminhonung är en erkänd antioxidant i Mellanöstern, Asien och Fjärran Östern. Antioxidanter skyddar och reparerar celler som kan skadas och som bidrar till utvecklingen
av sjukdomar genom fria radikaler. Svartkumminhonung är känd för att vara rik på polyfenoler. Denna antioxidant är utmärkt, även för hjärtat.
Fytonäringsämnena i svartkumminhonung ligger till grund för dess antioxidativa egenskaper, liksom dess antibakteriella och svampdödande egenskaper.
Fytonäringsämnen är molekyler som utgör växter och gör det möjligt för dem att skydda sig mot angrepp som insekter eller ultraviolett strålning.
Det är dessa fytonäringsämnen som är ansvariga för alla dessa fördelar som svartkumminhonung erbjuder.
SMAKER:
En intensiv smak som är både blommig och söt.
En tjock, delikat och mycket trevlig textur.
En bärnstenbrun färg.
Träiga och sedan delikata aromer i eftersmaken.
FÖRDELAR:
Den kommer alltså att vara till nytta för dig
Stärka immunförsvaret.
Kämpa mot magbesvär.
Kämpa mot huvudvärk.
Kämpa mot astma.
Kämpa mot förkylning.
Kämpa mot hosta.
Egyptisk svartkumminshonung hjälper mot matsmältningsproblem.
Den kan behandla bakterier i magen och reglera balansen mellan bra och dåliga bakterier som är avgörande för matsmältningen och därmed hälsan i allmänhet.
Våra föregångare använde redan denna honung under lång tid mot halsont och andningsproblem. Allt detta utöver alla fördelar som redan har nämnts.
ANVÄNDNINGSRÅD:
Du kan ta den naturliga honungen direkt med en sked 2 till 3 gånger om dagen. Den kan också användas för att direkt behandla sår och skärsår lokalt.
Tveka inte att blanda honungen med örter, oljor eller citrusfrukter. För de som gillar sötsaker kommer denna honung att glädja dig i köket eftersom den har en särskild likhet med lönnssirap. Du kan använda den för att förbättra dina bakverk. Dessutom passar den mycket bra i en smoothie med citrusfrukter och dadlar.
FÖRVARING:
Egyptisk svartkumminshonung förvaras på en torr plats och i rumstemperatur. Flytande honung tenderar att kristallisera, men ingen oro. Det är inte irreversibelt och det är inte ett bevis på att honungen har försämrats.
Ytterligare information:
Finns i 300g och 125g.
Glasburk med trälock och integrerad träsked i locket.
