Le miel de fleur de nigelle (appelé habba saouda en arabe) est un miel ancestral utilisé depuis des centaines d’années pour ces avantages sur le bien-être et la santé.
Comme beaucoup de miel, il est utilisé dans les hôpitaux pour le traitement des blessures. Il regorge de vertus tout comme l’huile de graines de fleur de nigelle.
Le miel de nigelle est un antioxydant reconnu en Orient, en Asie, et Extrême-Orient. Les antioxydants protègent et réparent les cellules qui peuvent être endommagées et qui contribuent au développement
de maladies par les radicaux libres. Le miel de nigelle est reconnu pour être riche en polyphénol. Cet antioxydant est excellent, même pour le cœur.
Les phytos-nutriments contenus dans le miel de nigelle sont à l’origine de ces vertus antioxydantes, ainsi que de ses vertus antibactériennes et antifongiques.
Les phytos-nutriments sont des molécules qui composent les plantes et leur permettent de se protéger des agressions telles que les insectes ou les ultraviolets.
Ce sont ces phytos-nutriments qui sont responsables de toutes ces vertus que le miel de nigelle propose.
SAVEURS:
Un gout intense à la fois fleuri et sucré.
Une texture épaisse, délicate, très agréable.
Une couleur brune ambrée.
Des arômes boisés puis délicats en fin de bouche.
VERTUS:
Elle vous servira donc pour
Renforcer le système immunitaire.
Lutter contre les maux d’estomac.
Lutter contre les maux de tête.
Lutter contre l’asthme.
Lutter contre le rhume.
Lutter contre la toux.
Le miel de nigelle d’Égypte aide contre les problèmes digestifs.
Il peut traiter les bactéries dans l’estomac et réguler la balance entre bonnes et mauvaises bactéries qui sont essentielles pour la digestion et donc la santé en général.
Nos prédécesseurs utilisaient déjà ce miel depuis très longtemps contre les maux de gorge et les problèmes respiratoires. Tout ceci en plus de toutes les vertus que nous avons déjà énumérées.
CONSEILS D'UTILISATION:
Vous pouvez prendre le miel nature directement avec une cuillère 2 à 3 fois par jour. Il peut également être utilisé pour soigner directement en application locale les blessures et les coupures.
N’hésitez pas à mélanger le miel avec des plantes, des huiles ou des agrumes. Pour les gourmand(e)s, ce miel fera votre bonheur en cuisine du fait de sa particularité à ressembler au sirop d’érable. Vous pourrez l’utiliser et ainsi sublimer vos pâtisseries. Aussi, il se marie extrêmement bien dans un smoothie aux agrumes et aux dattes.
CONSERVATION:
Le miel de nigelle d’Égypte se conserve dans un endroit sec et à température ambiante. Les miels liquides ont tendance à cristalliser, mais pas d’inquiétude. Ce n’est pas irréversible et ce n’est pas une preuve d’altération du miel.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES:
Existe en 300g et en 125g.
Pot en verre avec bouchon en bois et cuillère en bois intégrée au bouchon.
